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viernes, 17 de febrero de 2017

Escapada.......La Ruta del Lazarillo .



Se acerca el fin de semana y esta comarca se encuentra muy cerca de importantes ciudades como Madrid y Toledo. Su pasado histórico ha dejado un rico patrimonio monumental ,con manifestaciones de iglesias mudéjares y renacentistas ,castillos , palacios y plazas monumentales , todos ellos vinculados a famosos personajes literarios como El Lazarillo de Tormes , La Celestina ,autores como D. Juan Manuel o ilustres personajes de la historia como el rey D. Pedro I de Castilla , conocido también como El Cruel o el Justiciero , D. Gutierre de Cárdenas o su esposa , Doña Teresa Enríquez.

Todo ello la convierte en un lugar muy interesante y recomendable para hacer una escapada y descubrirla , por lo que voy a proponer una interesante ruta cultural.

LA RUTA DEL LAZARILLO :

Estas tierras fueron recorridas por El Lazarillo en su camino hacia Toledo . Almorox, Escalona, Maqueda y Torrijos forman una ruta en la que el pícaro Lazarillo nos cuenta sus aventuras por suelo toledano.

¿ Què encontraremos en ella ?.

-Almorox :

Muy interesantes son el conjunto de su plaza y la Iglesia de San Cristóbal ( s. XVI ).


-Escalona :

Visita exterior a su castillo,monumento más emblemático del municipio.

Murallas medievales y puertas ( s. XII ).En ellas es recomendable no dejar de visitar la Puerta de San Miguel o Arco de las Campanas.

No hay que olvidar su plaza ,la Iglesia de San Miguel ( s. XVIII ) y el Monasterio de la Encarnación (s.XVI ).



-Maqueda :

No podemos dejar de visitar en su exterior el más representativo emblema del municipio.

En sus inicios , antiguo puesto de vigía romano , en cuyo lugar se levantó un castillo durante la ocupación musulmana. Hoy se ve tal y como era en el siglo XV , despuès de ser reedificado por el matrimonio Cárdenas- Enríquez .

También resultan de interés :

La Iglesia de Santa María de los Alcázares ( S. XV ).

La Puerta Califal ,construida entre los siglos X y XII.

Rollo de Justicia eregido hacia 1500 .

Torre de la Vela , impresionante atalaya levantada en el s . XII .


-Torrijos :

La Colegiata del Santísimo Sacramento no es sólo la joya arquitectónica del municipio, es también un importante monumento religioso del gótico tardío o flamígero y del primer periodo del renacimiento o plateresco . Atesora valiosas y muy interesantes obras de arte. ( s. XV y s. XVI ).

El Palacio de Pedro I El Cruel . Eregido en el siglo XIV ,después,transformado en convento,siglos XV y XVI. En la actualidad,después de una gran obra de rehabilitación es sede del Excmo . Ayuntamiento .En él resultan de especial interés , sus dos claustros renacentistas , el magnífico artesonado mudéjar que corona el actual Salón de Plenos y los maravillosos frescos de la Sala del Refectorio .

La Capilla del Cristo de la Sangre también merece dedicarla una visita . Es la parte visitable en la actualidad de un antiguo hospital del siglo XVI , el Hospital de la Santísima Trinidad .

En ella se puede contemplar un bonito camarín barroco en el que en 1765 se erigió la imagen del Santísimo Cristo de la Sangre,original  y bella imagen procedente de México,realizada con las técnicas artísticas de los indios tarascos, que cuenta con gran devoción provincial .La Capilla cuenta además de otras importantes obras de imaginería,alguna de ellas perteneciente a Luís Salvador Carmona,importante artista barroco de la escuela madrileña  y de sus frescos de gran valor pictórico pertenecientes al siglo XVII.

Un ejemplo de la estética cuidada que se seguía en las construcciones del siglo XIX en la Red de Ferrocarriles es su estación .

En el municipio se encuentra también un antiguo depósito de agua que data de 1960 y que cuenta con una estética muy cuidada,poco habitual en este tipo de construcciones civiles , que le integran dentro del estilo de la mayoría de las construcciones de la provincia.

En el Convento de las Hermanas Concepcionistas se puede visitar el cuerpo incorrupto de Doña Teresa Enríquez , en la actualidad en proceso de canonización y personaje importante dentro de la historia de España.Doña Teresa Enríquez fue dama ,rara vez inseparable de la reina Isabel la Católica,además de prima del rey Fernando el Católico y esposa de D. Gutierre de Cárdenas,hombre de gran confianza para la reina ,quien le encomendó labores muy importantes para la historia de nuestro país.


Como dato de interés, para todas aquellas personas que decidan hacer una escapada y descubrir esta interesante comarca puedo decir que la Oficina de Turismo de Torrijos ,sita en el Palacio de Pedro I, cuenta con visitas guiadas a los principales monumentos de su patrimonio artístico .La entrada a los mismos,así como también la explicación es gratuíta.Para grandes grupos se recomienda contactar con la misma y concertar cita .

¡ Feliz fin de semana !.




jueves, 16 de febrero de 2017

Receta típica de la comarca.Perdiz en escabeche.



Feliz día a todos los seguidores y lectores de este blog.

La entrada de hoy está dedicada a la gastronomía típica de la comarca y dentro de la misma,a uno de sus platos más característicos,no sólo de la zona,de toda la provincia de Toledo,la perdiz en escabeche.


PERDIZ EN ESCABECHE :

-Ingredientes ( 4 personas ) :

2 perdices.

1/2 taza de aceite de oliva.

1/2 taza de vino blanco.

1 cebolla mediana.

1/2 taza de vinagre.

1 taza de agua.

400 gramos de zanahorias.

4 dientes de ajo.

1 ramita de tomillo.

1 ramita de perejil.

2 hojas de laurel .

Sal al gusto.

1 cucharadita de pimienta en grano.

-Elaboración :

Limpiamos las perdices ,las lavamos bien y las salamos por fuera y por dentro.En una cacerola calentamos el aceite y las doramos.Añadimos cebolla troceada,las zanahorias en rodajas,las hierbas aromáticas,los dientes de ajo,sal y pimienta.Rehogamos durante diez minutos.Agregamos el vino y el vinagre,tapamos y cocemos a fuego medio durante otros diez minutos.Después,añadimos agua hasta que las perdices estén cubiertas por la mitad.Cocemos durante una hora y media a fuego lento ,hasta que la carne esté tierna.Retiramos las perdices,eliminamos la piel y las deshuesamos.

-Sugerencia de presentación :

Colocar la carne en un recipiente preferiblemente de loza o cristal y cubrimos con el escabache.

Ya tenemos uno de los platos más típicos de la Comarca de Torrijos listo.

¡ Buen provecho !.




miércoles, 15 de febrero de 2017

Albarreal de Tajo.




El primer nombre que tuvo la localidad de Albarreal de Tajoo fue Albala , vocablo árabe que significa " la cloaca ".

En su historia lo más relevante es :

El rey Alfonso VI la donó al Monasterio de San Servando de Toledo en 1095.

En el siglo XVI se llamaba Alcalá del Río y tambièn Albarreal .Sus vecinos vivían entonces en casas de tierra.

Le fue concedido el título de villa en el siglo XVII y de acuerdo con el título de sus nuevos señores,los condes de Alba Real, se le da el nombre de Alba.

Sus monumentos más importantes son :

Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción : Estilo gótico.Data del siglo XVI.Es una construcción de una sola nave,realizada con una combinación de ladrillo y piedra,lo que se conoce como aparejo toledano.

Ermita de Nuestra Señora de la Esperanza Macarena : Siglo XX.

Sus fiestas se celebran el 26 y 27 de agosto.Están dedicadas a San Agustín.

martes, 14 de febrero de 2017

Tradiciones de Villamiel de Toledo.




En Villamiel existe una gran devoción por San Sebastián,santo protector del pueblo.Siempre hubo cofradías dedicadas al mismo.Durante las fiestas se hacían grandes lumbres y se realizaban las rifas de roscas.

En nuestros días,los festejos duran varios días y en los previos a la fiesta propiamente dicha,que se celebra el 20 de enero,se va a la iglesia para llevar el ramo de laurel y vestir al santo, despuès se le dedica un acto religioso.

En la procesión se realizan las pujas y a los vecinos y visitantes se les invita a un refrigerio.

Una tradición desaparecida consistía en recitar saetas al santo durante la procesión.

Otra de las tradiciones que aún tienen lugar en Villamiel se celebra el 19 de marzo,es la Romería del Día de San José.En ella se realiza una comida en el campo y son muchos los vecinos que van para la misma al Cerro de las Cabezas.Cerro éste desde el que se disfrutan unas estupendas vistas.

La Semana Santa se vive con mucha devoción en esta localidad de la comarca,entre otros actos,actualmente se sigue haciendo el camino del Antiguo Calvario,con las estaciones para la celebración del Vía Crucis.Comienza en la iglesia y finaliza en El Ventorro ,en el cruce de la carretera de Fuensalida.

Una tradición que se perdió en los años 80 era la Festividad del Mayo,fiesta popular de orígenes ancestrales que se celebraba en otros muchos lugares de Castilla-La Mancha,y de España en general.Se hacía coincidir con el primer domingo de dicho mes y en ese día,los quintos,que eran los jóvenes que se iban para hacer el servicio militar,popularmente conocido como la mili,plantaban en la plaza principal del pueblo un árbol,solía ser un chopo,al que se le daba el nombre de Mayo.



lunes, 13 de febrero de 2017

Origen de Villamiel de Toledo . Restos arqueológicos.



Casi todos los villamieleros y sus descendientes hemos escuchado el comentario " Su origen es medieval". Ello es debido a que en un documento de 1176 aparece por primera vez,con el nombre de Villamelis y definido como alquería desde donde se explotaba su territorio.Tengamos en cuenta que una alquería es un conjunto de casas de labor .

Este comentario no es correcto,puesto que en la Prehistoria ya hubo en su término asentamientos,de los mismos han dejado constancia una serie de hallazgos arqueológicos.

En unas obras de extracción de tierras llevadas a cabo en el llamado Camino de Argance se encontraron utensilios de piedra y restos de cerámica paleolíticos .

En el siglo III a.C Villamiel estuvo habitado por una tribu ibera, los carpetanos.

La presencia romana en Villamiel fue muy temprana,hubo varios asentamientos del comienzo de la romanización en nuestro país.Esto se sabe porque en un paseo por el campo,unos vecinos encontraron un trozo de cerámica y una moneda de la época.Se piensa que sus habitantes cultivarían los cereales característicos de la zona.

En los años 50,a un agricultor del pueblo se le enganchó en su arado una piedra blanca con forma de torso,se trataba de un resto arqueológico romano,al igual que a finales de los años 70,mientras se realizaban las obras de la Urbanización San Sebastián , aparecieron restos de un mosaico,de los que los romanos utilizaban para embellecer los suelos de las casas más importantes.Al limpiar uno de los fragmentos aparecieron teselas de colores pequeñas.


domingo, 12 de febrero de 2017

Villamiel de Toledo .







Para mi ,es uno de los pueblos más especiales de la comarca que estamos descubriendo de manera virtual a través del blog, a ello contribuye el que mi padre sea natural del mismo.

Villamiel ya aparece en documentos medievales como Villamelis , Bilamiel, entre otros nombres.

Existen datos de su existencia desde mediados del siglo XII como un caserío que posiblemente perteneció a Toledo.

Fue proclamado villa en 1674,perteneciendo al marqués de Fuente Hermosa, hecho que hizo que se le conociese como Villamiel de Fuente Hermosa ,siendo vendido años más tarde a don Pedro Robles.

Su monumento más interesante es la Iglesia de Nuestra Señora de la Redonda.De la misma,no se sabe con exactitud las fechas de su construcción e inauguración,pero data del siglo XV.

Se trata de un templo de cruz latina a la que posteriormente se fueron añadiendo el baptisterio y el camarín del Santo Cristo .Está dedicado a la advocación de la Asunción de la Virgen,de ello derivó su nombre primitivo,que fue Iglesia de Santa María .En el barroco se sustituyó éste por el que tiene en la actualidad , Nuestra Señora de la Redonda.Cambio que fue debido a la colocación sobre el baldaquino de una talla de María entronada,portando en la mano derecha un tributo con forma redonda.

Destaca el lienzo de la capilla mayor , el cual representa la apoteosis de la Virgen y es de autor desconocido.También son obras artísticas de gran valor,sus dos retablos laterales,situados en la capilla del crucero , de estilo barroco y datados en 1737.Están dedicados al Santo Cristo de la Vera Cruz y a Nuestra Señora del Rosario .

En esta iglesia podemos contemplar también bellas esculturas,obras de imaginería esmeradamente talladas y policromadas,que datan de los siglos XVI y XVII,como ejemplos de las mismas, se pueden citar la artística talla del mártir San Sebastián y la imagen del Santo Cristo de la Vera Cruz.

De gran belleza artística es tambièn el grupo escultórico del Calvario que remata el retablo del Santo Cristo,data del siglo XV y cuenta con reminiscencias del gótico tardío.

Es muy interesante y recomendable visitar la bonita pila bautismal,de barro cocido con esmaltes en verde y blanco ,que data del siglo XV y pertenece al estilo mudéjar.

Quedan viviendas de arquitectura tradicional,popular.Son casas de ladrillo y tapial.

Fiestas de la localidad :

San Sebastián.20 de enero.

Santo Cristo de la Vera Cruz. 14 de septiembre ( Trasladada en la actualidad al último sábado de agosto ).

Santa María de la Redonda.8 de septiembre.



El segundo pueblo con menos habitantes de España.




He elegido Illán de Vacas para comenzar a recorrer la comarca porque en este pequeño pueblo, accidentalmente nació mi madre.También por la curiosidad de que es el segundo municipio con menor número de habitantes de España, según el censo del INE 2015 eran seis personas las que lo habitaban,y sin embargo no presenta problemas demográficos .

En un documento de la segunda mitad del siglo XVI se dice que el lugar se llamaba Vacas y que en el mismo vivía un bienaventurado llamado Illán .

Según los datos históricos,en el pasado estuvo vinculado a Los Cerralbos , y se originó a partir de una casa de labor. En el siglo XVII se repuebla con treinta y siete familias y a mediados del siglo XIX tenía veintidós casas.

Lugares interesantes en el mismo : La iglesia de Nuestra Señora de la Asunción.

Celebra sus fiestas el 24 de enero.Son fiestas dedicadas a la Virgen de la Paz.

Folklore popular comarcal .



Dentro del folklore de la comarca de Torrijos hay que destacar los paloteos y otras danzas,toques de procesión , bailes de la bandera ,pasacalles que en tiempos pasados se hacían acompañados de la dulzaina y el tamboril ,y que en algunas localidades se conservan.

Algunos ejemplos son :

Los Paloteos y las Danzas de Escalonilla . Pasacalles de los caballos , Baile del Montante y Pasacalles de la Soldadesca de Carnaval en El Carpio de Tajo.También,el Baile de la bandera al Cristo de la Caridad en Santa Olalla , las Seguidillas del Cordón y Paloteo de La Puebla de Montalbán,las Danzas de Alcabón , Novés , Maqueda y Fuensalida y la Jota de la dulzaina o de Gigantes y cabezudos de Torrijos,entre otros .


Artesanía típica.




Los trabajos de artesanía típicos de esta comarca son los de alfarería,forja y madera.

Entre los primeros podemos citar los que se realizan en La Puebla de Montalbán.Como buenos ejemplos de los segundos, cabe mencionar los trabajos de forja de Santa Olalla , y en los de madera destacan los que se hacen en Torrijos , Fuensalida , Escalonilla , La Puebla de Montalbán y Huecas.

Su gastronomía.




Dentro de la gastronomía que se puede disfrutar en la comarca destacan la perdiz estofada y escabechada. También , el cochinillo y el cordero asados sin salsa y la sabrosa liebre con arroz.Abundan los platos preparados con verduras y los guisos de peces.Es muy recomendable el conejo al ajillo que se prepara en La Puebla de Montalbán. Las migas se preparan en todas las localidades que pertenecen a la comarca.Refiriéndonos a los postres, merecen mención especial los melocotones y albaricoques de La Puebla de Montalbán , los dulces y el turrón que se elaboran en La Mata , el turrón de esta misma localidad y el mazapán de Escalonilla y Santa Olalla.

Cabe destacar tambièn los dulces que se preparan con harina y aceite,en Novés y Escalonilla principalmente.

La caza y la pesca en la comarca .





En toda la comarca es muy importante la caza , en ella destaca la perdiz roja; también la liebre y el conejo . En algunas zonas se cazan codornices y palomas torcales .

La pesca ha perdido la importancia de tiempos pasados porque debido a la contaminación los ríos han perdido su fauna , pero en los embalses se pueden pescar carpas ,barbos y lucios,principalmente .

Hablemos de su clima .



El clima en esta comarca es continental , con inviernos fríos,en los que durante varios días el termómetro baja de cero y veranos muy calurosos , en los que es frecuente superar los cuarenta grados.

La caída de lluvia es aproximadamente 450 litros por metro cuadrado y en muy raras ocasiones es visitada por la nieve .

¿ Cómo es la vida en sus pueblos ?.


La vida de sus pueblos es esencialmente agrícola , con un notable impulso en los últimos años de la ganadería estabulada.

La vida industrial y comercial está centralizada en los núcleos de mayor población como pueden ser Torrijos , Fuensalida , La Puebla de Montalbán.

Breve descripción de la comarca .







Siendo una de las diez comarcas creadas por la Diputación de Toledo para dividir la provincia , tras el proceso autonómico que dió lugar a Castilla-La Mancha , la actual Comarca de Torrijos tiene su origen en la unión de las anteriores Valle del Alberche , cuya cabecera era Escalona , y El Retamar,con Torrijos como cabecera.Como detalle curioso podemos destacar que el nombre de esta última se debe a la abundancia de este matorral en la zona,debido a la degradación de los últimos bosques de encinas .

Los límites de la comarca actual son :

En su parte oriental casi coincide con exactitud con el río Guadarrama y La Sagra. En su parte norte limita con la Comunidad de Madrid.Al sur está limitada por el rio Tajo y sus límites en su parte oeste son El Casar de Escalona , la Comarca de Talavera de la Reina y la Sierra de San Vicente .

En ella abundaron siempre los olivares, aunque éstos han ido cediendo terreno a otros cultivos,como pueden ser la vid y los cereales .

Existen zonas con encanto como los pinares de Almorox, bonita pincelada de bosque en la provincia de Toledo , las dehesas de Méntrida ,donde el espacio destacado lo ocupa la encina ,al igual que ocurre con zonas de Santa Cruz del Retamar.También se encuentran abundantes zonas de retamas y jaras , dando vistosidad al paisaje en la época de floración .

Tierra principalmente llana , adecuada para el cultivo de cereales ,aunque también encontramos vegas en los márgenes de los ríos Tajo , Alberche y Guadarrama.

Municipios que pertenecen a la comarca de Torrijos.


Los municipios que pertenecen a la comarca de Torrijos son cuarenta y siete :

Albarreal de Tajo. Alcabón. Aldea en Cabo. Almorox . Arcicóllar . Barcience . Bernuy.  Burujón.

Camerena . Camarenilla. Carmena. El Carpio de Tajo . Carriches . Casar de Escalona,El . Cebolla.

Cerralbos,Los .  Domingo Pérez .  Erustes . Escalona. Escalonilla . Fuensalida. Gerindote.

Hormigos . Huecas . Illán de Vacas . Lucillos . Malpica de Tajo . Maqueda . Mata,La . Méntrida .

Mesegar de Tajo .Montearagón . Nombela .Novés. Otero . Paredes de Escalona . Portillo de Toledo.

Puebla de Montalbán , La . Quismondo . Rielves . Rinconada,La . Santa Cruz de Retamar.

Santa Olalla . Santo Domingo Caudilla . Torre de Esteban Hambrán , La . Torrijos y

Villamiel de Toledo .


Dedicado a la comarca en la que tengo parte de mis raíces y que me adoptó.

Nací en Madrid,sitio al que adoro,en el que me crié y que siempre llevaré en mi corazón,aunque mis raíces paternas están en esta comarca toledana en la que resido y que hace ya años me adoptó.

Había escrito anteriormente en otro blog ,de temática muy diferente al tema principal que he decidido tratar en éste,me apetecía volver a escribir en mis ratos libres y de esta manera poder hacer un humilde homenaje a esta tierra,a la vez que mostrarla a las personas que tengan interés en viajes,historia y arte .

Siempre me han apasionado el arte,la historia y viajar.Soy de esas personas que piensan que un viaje es una bonita manera de enriquecerse con nuevas experiencias,una lección que queda aprendida y en la memoria para siempre,pero la idea de crear este blog comienza cuando hace unos meses decidí presentarme a la convocatoria de una oposición a nivel provincial para la creación de una bolsa de empleo de Informadores-as Turísticos,la misma que superé con éxito y que podía permitirme en algún momento trabajar en algo realmente interesante, para mi,bonito, porque no hay nada mejor que disfrutar con tu trabajo , y si éste consiste en procurar que las personas a las que prestas tus servicios puedan disfrutar todo lo posible de su tiempo de ocio, haciendo aquello que más resulte de su interés,extraordinario.El tiempo que dediqué al estudio de ese examen ha sido el que más me ha hecho tomar conciencia de que muy cerca de mi,existen muchas cosas interesantes que merecen ser conocidas y visitadas.

El azar del destino ha querido que hoy desempeñe mi trabajo en una Oficina de Turismo y ello aún más me ha motivado a escribir, porque esta comarca tiene mucho por descubrir y que ofrecer a los visitantes que se acerquen a la misma.